דלת אש מפלדה היא דלת העשויה מחומר פלדה עם עמידות אש מסוימת, כגון מסגרת דלת, מסגרת עלה דלת, לוח עלה דלת וכו’. היא נמצאת בשימוש נרחב בבניינים רבי קומות. דף דלת האש מפלדה מלא בחומר חסין אש ובידוד חום שאינו מזיק לגוף האדם, ומצויד באביזרי חומרה חסיני אש.