דלת אש היא דלת שיכולה לעמוד בדרישות של יציבות עמידות אש, תקינות ובידוד תרמי תוך פרק זמן מסוים. דלתות כיבוי אש ממוקמות בדרך כלל במדרגות פינוי סגורות, מעליות סגורות, בארות צנרת וכדומה. כאשר קשה להקים קיר אש או דלת אש בבניין, יש להשתמש במקום בדלת תריס אש ויש להגן עליה ע”י וילון מים.