בנוסף לתפקוד של דלתות רגילות, לדלתות אש יש גם תפקיד של מניעת התפשטות אש ועשן, מה שיכול למנוע את התפשטות האש תוך פרק זמן מסוים ולהבטיח פינוי אנשים. הקוד הנוכחי להגנה מפני אש אינו מחייב את שיטת הפתיחה והסגירה של דלתות אש, אותן ניתן לבחור ולקבוע באופן מקיף בהתחשב באירוע השימוש ובצורכי הניהול של המשתמשים.