Les portes coupe-feu de la chambre froide doivent être constituées de matériaux d’isolation thermique incombustibles pour une séparation coupe-feu horizontale à chaque étage. La porte coupe-feu de la chambre frigorifique doit être équipée d’un dispositif d’évacuation. Si des personnes entrent dans l’entrepôt par erreur, la porte de l’entrepôt est équipée d’une poignée d’évacuation. Si la porte n’est pas endommagée, l’ouvre-porte peut être retiré pour échapper au danger en douceur.