Her katta yatay yangın ayrımı için soğuk oda yangın kapıları yanmaz ısı yalıtım malzemelerinden yapılmalıdır. Soğutucu odasının yangın kapısında bir kaçış cihazı bulunmalıdır. İnsanlar yanlışlıkla depoya girerse, depo kapısında bir kaçış kolu bulunur. Kapı hasarlı değilse, tehlikeden sorunsuz bir şekilde kaçmak için açıcı dışarı çekilebilir.