Cửa chống cháy đóng một vai trò quan trọng trong nhà bếp. Các lối đi và lối vào phải được giữ kín. Cửa chống cháy nhà bếp nên được trang bị loại A / B, phải là cửa treo bên hông mở về hướng sơ tán, có chức năng chống cháy nhất định, khả năng chống cháy và cách nhiệt phải đáp ứng các yêu cầu trong một khoảng thời gian nhất định. .